Criado em 24 de Janeiro de 2018 às 15:32
Coordenador: Cleo Rodrigo Bressan (Ibef)
Área Temática: Tecnologia e Produção
Objetivo Geral: Levantamento e divulgação de tecnologias aplicáveis no tratamento da manipueira, com baixo custo e operação viável no contexto das casas de farinha da região. O projeto busca o envolvimento dos acadêmicos da UFOPA nas diferentes etapas do processo de elaboração e divulgação de um guia prático para o tratamento da manipueira, bem como na promoção de palestras de cunho técnico/educativo nas comunidades onde será feita a divulgação dos métodos de tratamento.
Vigência: 01/10/2014 a 30/09/2016
